Archive for juin 10th, 2011

Moussaka

Ingrédients : 2kg haché d’agneau 2kg d’aubergines 1,5kg de pommes de terre 3 oignons 500ml de vin blanc 250g de concentré de tomate 2L de lait 150g de fromage râpé sel, poivre, muscade beurre, farine Procédés  : Faire dégorger les tranches d’aubergines. Cuire les pommes de terre avec l’épluchure. Faire revenir la viande. Ajouter les [...]

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Week 38 – 07/06/11 – 1ère Année

This is the End ! Nous voici à la fin de cette année scolaire. Cette semaine est la dernière, à part bien sur les deux suivantes réservées pour les examens pratiques, ou nous serons ensemble pour la dernière fois. Certains nous ont quittés en route, d’autres sont encore indécis sur le fait de continuer ou [...]

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