Archive for juin 2nd, 2011

Waterzooi de poisson façon Thaïe

Ingrédients : 4 filets de rougets 4 coquilles Saint-Jacques 2 filets de sandre 6 jeunes carottes 120g de haricots verts 200g de germes de soja 4 oignons en botte 2 jeune poireaux 250mL de lait de coco 400mL de fumet de poisson 1 petit piment vert 2 bâtons de citronnelle 2cm de gingembre 3 gousses [...]

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juin 2nd, 2011
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