Archive for mars 2nd, 2013

Allumette croquante au chocolat, bananes rôties à la noix de muscade, caramel de mangue et sorbet aux fruits de la passion

Ingrédients 20 pers : 1 paquet de pâte filo 100g de beurre 120g de sucre 300g de chocolat 10 bananes 120g de sucre roux en poudre noix de muscade 1 botte de menthe 200g de chocolat 120g de crème 20g de cacao 360g de crème fouettée 200g de purée de mangue 55g de sucre 1L [...]

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mars 2nd, 2013
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