Sauce au Boursin

Ingrédients :

  • 2 échalotes
  • 1/2 botte de persil
  • 1/2 botte de ciboulette
  • 500mL de crème fraîche
  • Beurre
  • 150g Boursin, ail et fines herbes
  • Sel, poivre

Procédés  :

  1. Faire tomber les échalotes hachées dans un peu de beurre.
  2. Ajouter la crème, réduire à consistance.
  3. Ajouter le Boursin et les fines herbes hachées.

Truc & Astuce :

Simple mais efficace !

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