Posts Tagged ‘sauce aux olives’

Poisson grillé, sauce aux olives noires et purée au citron

Ingrédients  : 6 filet de poisson de 150g (lotte , colin ou merlan suivant le prix) 1 barquette de roquette Romarin zestes de 2 citrons sel de mer, poivre 150g d’olives noires 1/2 piment rouge 1 poignée d’herbes fraîches (persil, basilique, etc) 1 gousse d’ail 3 citrons Huile d’olive vinaigre balsamique 1kg de pomme de [...]

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Week 13 – 29/11/11 – 2ème Année

Nous arrivons bientôt vers la fin de cette année… Un menu spécial pour Noël et une soirée spéciale zakouski arrive… Mais pour cette semaine voici le menu : Lasagne de tomate et basilic, tresse de feuilleté au saumon, cuillère de poulet au miel et poivre vert, poisson blanc grillé, sauce aux olives noires et purée [...]

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