Chef : Iseult marchant Ingrédients pour 6 personnes : 30 scampis 1 oignon finement haché 1 gousse d’ail finement hachées 3 tomates concassées 1 càs de curry 1 verre de vin blanc sec un peu de fumet de poisson 500mL de crème fraîche Beurre persil haché Procédés : Faire fondre les oignons et l’ail dans [...]
Chef : Iseult marchant Ingrédients pour 4 tasses : 200g de petits pois surgelés 2 petites pommes de terre 2 fines tranches de bacon 1 oignon 2 càs de crème fraîche 1 càs d’huile d’olive 4 brins de menthe 1 tablette de bouillon de volaille 200mL de crème fleurette très froide sel, poivre Procédés : [...]
Né le 10 Mars 1966 à Ostende, Belgique. Etudes en électronique, automation et informatique. System Engineer chez TNT Express Euro Hub à Liège. Hobby : cuisine, le thé, musique, modélisme.
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