Pruneaux au bacon à la normande

Category: Recettes

Ingrédients  :

  • 20 pruneaux
  • 1 pomme
  • 30 g de beurre
  • 30 mL de calvados
  • 10 fines tranches de poitrine fumée
  • 20 piques en bois

Procédés  :

  1. Eplucher la pomme, la couper en dés de 1 cm de côté environ. Faire sauter rapidement au beurre et à la poêle au calvados. Farcir les pruneaux, et entourer d’une 1/2 tranche de lard.
  2. Passer au four.

Truc & Astuce :


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décembre 26th, 2010
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