Posts Tagged ‘roses’

Les roses en tomates

Grand classique dans la découpe des légumes d’ornementations, les roses demandent de la patience pour ne pas déchirer la longue épluchure de tomate. Il y a sur internet énormément d’explication sur la réalisation d’une rose, voici un exemple en vidéo : http://www.youtube.com/watch?v=EiuflkgJrHA Juste un petit truc, faite votre épluchure en laissant la tomate sur la [...]

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Week 3 – 21/09/10 – 1ère Année

2 ème cours de l’année, après la théorie de la semaine dernière, on passe à l’interrogation ! ben oui c’est toujours l’école. Donc petit test sur les acquis précédents, puis un peu de  théorie sur les matières et les produits laitiers. Aujourd’hui dégustation de fromage et recette de crêpes sucrées. Pour cette session , nous [...]

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