Posts Tagged ‘radis’

Les radis

Pour les radis, comme pour les tomates, nous sommes dans les outils de décoration. Les chinois sont très fort dans ce domaine. Il existe beaucoup d’outils pour la décoration des légumes. Voici ceux utilisé pour les radis. Le truc est de couper la base végétale du radis pour lui donner un plan horizontal pour la [...]

Tags:

Week 3 – 21/09/10 – 1ère Année

2 ème cours de l’année, après la théorie de la semaine dernière, on passe à l’interrogation ! ben oui c’est toujours l’école. Donc petit test sur les acquis précédents, puis un peu de  théorie sur les matières et les produits laitiers. Aujourd’hui dégustation de fromage et recette de crêpes sucrées. Pour cette session , nous [...]

Tags: , , , ,