Ingrédients 20 pers : 125g de farine 8g de levure 125mLd e lait 1 oeuf 50g de beurre 125g de patate douce 65g de feta 10 tige de romarin sel, poivre 125g d’airelles 50g d’échalotes 50g de roquette 100g de sucre Procédés : Chauffer le lait et faire fondre le beurre dans le lait tiède. [...]
Retour au cours cette semaine après le passage dans une nouvelle année qu’est 2013 ! Passage en douceur pour certains un peu plus toussotant pour d’autres, une bronchite m’oblige à rester chez moi pour la semaine. Je compte donc sur mes compagnons de cuisine pour nous tenir au courant des recettes Voici le menu de [...]
Tags: brochettes de magret de canard sur bois de réglisse, Crêpes de patate douce & feta et romarin, Croquant aux spéculoos et au chèvre, filet de sandre au riesling et son espuma de pommes de terre, pain perdu maison, Petits choux au foie gras et sa sauce au Porto
Né le 10 Mars 1966 à Ostende, Belgique. Etudes en électronique, automation et informatique. System Engineer chez TNT Express Euro Hub à Liège. Hobby : cuisine, le thé, musique, modélisme.
Français
العربية
简体中文
Nederlands
English
Deutsch
Italiano
Português
Русский
Español