Le Javanais
Ingrédients pour des parts de 1 pers 4/6cm, de 4 pers 8/12cm, de 8 pers 16/12cm : Pour le biscuit : 500g de massepain 440g de blancs d’oeufs 100g de sucre 38g de farine Pour la crème au beurre : 400g de beurre 2 œufs entiers 100g d’eau 225g de sucre extrait de café (trablit) [...]
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