Tomate cerise au pesto

Category: Recettes

Ingrédients

  • 1 tasse de persil haché
  • 2 gousse d’ail
  • pignon de pin
  • huile d’olive
  • parmesan râpé
  • beurre à température ambiante
  • sel et poivre
  • Tomate cerise

Procédés  :

  1. Couper le dessus des tomates et les vider.
  2. Mixer le persil, l’ail, pignons de pin et huile pour obtenir un mélange homogène.
  3. Ajouter parmesan, basilic et beurre au mélange et assaisonner.
  4. Farcir les tomates et décorer avec des feuilles de basilic.

Truc & Astuce :

L’appareil à farcir est un pesto simple avec du beurre

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septembre 14th, 2011
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