Ingrédients : 500g de pâte à nouille 200g de jambon fumé Italien 200g de blanc de volaille haché 1 botte de persil 1 oeuf Beurre, poivre, basilic Procédés : Haché finement le jambon et la volaille. Rissoler la viande dans du beurre et réserver. Quand la viande est refroidie, ajouter l’oeuf, le persil haché, le [...]
Tags: pâte à nouille, sauce au boursin, tortellini au jambon fumé
Au menu cette semaine : dressage de la table, apéro, pain multicéréales, Potage Indien au curry, Tortellini au jambon fumé, sauce au boursin, Paëlla et fraises Romanov. Réalisation de la pâte à nouille, technique de cuisson du riz pour une paëlla et comment faire des tortellini sont au programme de cette semaine. Pour le pain [...]
Tags: fraises romanov, paêlla, potage indien au curry, sauce au boursin, tortellini au jambon fumé
Né le 10 Mars 1966 à Ostende, Belgique. Etudes en électronique, automation et informatique. System Engineer chez TNT Express Euro Hub à Liège. Hobby : cuisine, le thé, musique, modélisme.
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