Ingrédients : 5 pommes de terre 5 oignons sel et poivre 3 L de fond de volaille 250g de camembert 1 filet de crème persil haché croûtons Procédés : Réaliser un potage purée Au dernier moment mixer en ajoutant le camembert Redonner un rapide frémissement Servir avec crème, persil, croûtons Truc & Astuces :
Tags: potage au camembert
Au menu cette semaine : Profiteroles aux escargots, potage au Camembert, Tartare de boeuf à la roquette, Tatin de courgettes au miel et chèvre rôti sur lit de Roquette, Gibelotte de lapin de garenne à la bière d’abbaye , Pommes dauphines à l’ardennaise et en dessert ; Duo de glace – Tuiles aux amandes et [...]
Tags: duo de glace, gibelotte de lapin à la bière d'abbaye, pommes dauphines, potage au camembert, profiteroles aux escargots, tartare de boeuf, tatin de courgettes, tuiles dentelles aux amandes