Ingrédients pour 16 couques suisse : 150g d’eau potable et bien froide 550g de farine blanche de froment ou de blé 3 oeufs entiers (moyen) 20g de levure fraîche 160g de beurre de laiterie non salé avec 82% de matière grasse 25g de sucre S1 10g de sel de cuisine A prévoir en supplément : [...]
Tags: Les couques suisse
Ingrédients pour 1 cakes de +/- 25 cm : 225g de beurre non salé 225g de sucre impalpable les zestes de deux citrons 4 oeufs large entiers 225g de farine fermentante 60g de pâte de pistache 2 cuillère à café de jus de citron 50g de pistache (décoration) Pour le glaçage : Jus d’un citron [...]
Né le 10 Mars 1966 à Ostende, Belgique. Etudes en électronique, automation et informatique. System Engineer chez TNT Express Euro Hub à Liège. Hobby : cuisine, le thé, musique, modélisme.
Français
العربية
简体中文
Nederlands
English
Deutsch
Italiano
Português
Русский
Español