Concombres garnis (Rillette de Saumon)

Category: Recettes

Ingrédients

  • 1 concombre
  • sel, poivre
  • Rillette de saumon pour cette version. Différentes farces sont possible.

Procédés  :

  1. Nettoyer le concombre et enlever les extrémités.
  2. Couper soit des rondelles soit des tronçons. Enlever les pépins (dans les tronçons).
  3. Saler, poivrer et laisser dégorger quelques minutes.
  4. Eponger les concombre et les garnir avec les farces.

Truc & Astuce :

A vous de trouver des farces pour ce zak super facile et rapide. Voir la recette des rillettes de saumon pour exemple.

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septembre 25th, 2011
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