Week 26 – 15/03/11 – 1ère Année

Le cours de cette semaine est remplacé par une visite au salon Horécatel. Salon spécialisé en produits, fournitures pour les professionnels de l’horéca.

Cette visite aurait du être très agréable pour nous tous, mais un mauvaise nouvelle est venue gâcher la journée. Notre chef et professeur préféré s’est blessé au genou et est en incapacité de travail pour quatre semaines.

Nous lui souhaitons bien sûr, un bon rétablissement et espérons le revoir en pleine forme bientôt ! L’apéro de la semaine prochaine lui sera dédié ;-)

Un professeur remplaçant sera au commande de la classe la semaine prochaine et cela le temps que Jean se remette des ses émotions.

Ceci dit, nous avons quand même fait notre visite au salon Horécatel. Stands divers avec matériels de cuisine, dégustation de vins, bières et autres frittes, glace et bonbons divers.

Du bien gros , du bien gras, des choses intéressantes quand même, mais le fait d’être étudiants ne facilite pas le contact puisque nous ne somme pas, par définition, des clients potentiels.

Ce fût quand même une belle journée en agréable compagnie et avec le soleil en plus !

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