Ingrédients pour +- 60 tuiles de 4 x 4 : 100g de beurre 150g de sirop d’agave 50g de farine 50g d’amandes effilées 100g de chocolat grand cru d’origine Procédés : Mélanger la farine et les amandes dans un petit bassin. Faire chauffer le sirop d’agave et le beurre à 90°C. Hors du feu, verser [...]
Tags: Tuiles aux amandes
Une recette de praline et une recette de biscuit pour cette semaine : Pralines banane et tuiles aux amandes. Pas d’arômes, pour la praline à la banane, une recette simple avec de la banane bien mûre. Pour la recette de la tuile, c’est encore la cuisson qui sera à surveiller car ce ne fût pas [...]
Né le 10 Mars 1966 à Ostende, Belgique. Etudes en électronique, automation et informatique. System Engineer chez TNT Express Euro Hub à Liège. Hobby : cuisine, le thé, musique, modélisme.
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