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Week 39 – 29/05/12 – 2ème Année

Nous voici enfin en période d’examen ! 1ère session cette semaine avec un menu complet, 4 zakouskis, dressage de la table, apéritif et service. Tous ces éléments seront évalués par notre professeur et un, voir, deux invités surprise… Au menu de cette semaine : Bruschetta de poivrons au pesto d’herbes et câpres, Beignets au fromage [...]

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juin 1st, 2012
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