Archive for juin 14th, 2014

Melo cake

Ingrédients  pour  +- 45 melo cake : Pour la pâte sablée : 125g de beurre tempéré 125g de sucre impalpable 1 oeuf entier Une pincée de sel 250g de farine arôme de vanille ou gousse Pour la meringue : 100g de blanc d’oeuf 200g de sucre semoule 80g d’eau arôme de votre choix (facultatif) 2 [...]

Tags: ,

juin 14th, 2014
No comments yet

Week 37 – 12/06/14 – 1ère Année Chocolat

Avant dernière semaine de cours ! Bientôt la fin de l’année scolaire. Snif snif… Mais pas de panique en Septembre, on sera de retour pour encore un an de chocolaterie avec de nouvelles recettes et des sculptures en chocolat ! Mais avant de prendre nos quartiers d’été encore une recette ! Melo Cake !!! On [...]

Tags:

juin 14th, 2014
No comments yet