Archive for octobre 12th, 2011

Sauce Tartare

Ingrédients  : Mayonnaise câpre cornichons oignons persil estragon cerfeuil Sel, poivre Procédés  : Faire une mayonnaise et ajouter les autres ingrédients. Corriger l’assaisonnement. Truc & Astuce : A la demande générale, j’ajoute la recette de la sauce tartare sur le site. Je me suis fait fusiller par les collègues du cours, Mardi dernier, parce que [...]

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