Archive for octobre 17th, 2015

La Mastelle

Ingrédients  pour  15 mastelles : 120g d’eau potable et bien froide 530g de farine blanche de froment ou de blé 3 oeufs entiers (moyen) 25g de levure fraîche 175g de beurre de laiterie non salé avec 82% de matière grasse 25g de sucre S1 10g de sel de cuisine A prévoir en supplément : 50g [...]

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