Ingrédients pour un gâteau de 18 cm : Pour le biscuit duchesse : 60g de farine 60g de sucre fin S1 2 oeufs Pour le biscuit pâte grasse : 38g de beurre 38g de sucre fin S1 75g de farine 1/4 d’oeuf (13g) 1g de sel Pour la meringue Italienne : 120g de blanc d’oeuf [...]
Tags: Le gâteau soleil
De retour en classe après deux semaines de congés et on continue sur une variante du pain demi gris, cette fois-ci avec un insert de tapenade. La recette est la même que pour le pain demi gris version bis mais avec +- 200g de tapenade de votre choix. Abaisser le pâton en un rectangle de [...]
Pas de cours pendant les deux semaines de congés pour les fêtes de Pâques !
Né le 10 Mars 1966 à Ostende, Belgique. Etudes en électronique, automation et informatique. System Engineer chez TNT Express Euro Hub à Liège. Hobby : cuisine, le thé, musique, modélisme.
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