Roses des Sables

Category: Culinarius

Ingrédients :

  • 200g de chocolat noir type 811 ou au lait.
  • 200g de pralin
  • 200g de pétales soufflés (corn flakes)

Procédés  :

  1. Faire fondre le chocolat au bain-marie. (ou utiliser la méthode du micro-onde)
  2. Ajouter le pralin hors du bain-marie.
  3. Remettre sur le bain-marie 3 minutes. Mélanger.
  4. Ajouter les pétales soufflés légèrement écrasés.
  5. Mettre l’appareil dans des cuvettes en papier.

Truc & Astuces :

Hyper simple mais super efficace. A vous d’inventer toute les variantes possibles. SI vous le faite avec du chocolat noir, ne pas mettre de pralin et augmenter un peu la quantité de chocolat. De même si vous essayer avec du chocolat blanc. Vous pouvez aussi ajouter des raisins secs. Il existe chez Callebaut des chocolat au citron vert et orange…

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avril 4th, 2012
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