Les Meringues
Category: Culinarius
Suivre les recettes que vous trouverez sur ce site en fonction de l’utilisation de votre meringue, sinon faite place à votre imagination…
Faite attention à la “cuisson”, c’est un séchage en fait. Mettre à température le four à 150°C, lorsque vous enfournez les meringues, descendre à 90°C pendant 3 ou 4 heures en fonction de la taille.
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