Week 36 – 11/05/2017 – 2ème Année Boulangerie & Pâtisserie

Je vous l’avais annoncé la semaine dernière, du lundi 8 Mai au jeudi 11 Mai, ce sont les Journées Portes Ouvertes au CEFOR de Namur. Il était donc possible de visiter l’école, les différentes sections et de manger soit au restaurant, soit de suivre la balade dinatoire. Après quelques heures à finir les différents produits proposés à la vente lors de cet événement, je suis parti comme chaque années depuis 7 ans, faire la visite de l’école…

Quelques photos de l’ambiance et des plats proposés. La semaine prochaine, on retourne en classe pour une reprise sur des produits connus comme le pain demi gris, le craquelin et les nœuds.

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