Week 38 – 19/05/2016 – 1ère Année Boulangerie & Pâtisserie

Category: 1ère Année Boulangerie - Pâtisserie

Dernière ligne droite avant les examens de fin d’année. Révision avec les meringues torsadées et le pain demi-gris ainsi que certaines recettes à refaire pour les élèves. La recette des meringues torsadées est la recette de base des merveilleux, donc elle est déjà disponible sur le blog. De même pour le pain demi-gris. Voici juste les photos des produits réalisés ce jeudi. La semaine prochaine nous allons réaliser deux tartes aux fraises et ce sera le temps des examens !

Nous aurons encore un cours avec une recette de tarte aux fruits et l’année scolaire sera finie ! Enfin la première… ;-)

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mai 21st, 2016
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