Voici quelques magazines dont le niveau technique peut quelques fois être très haut. Mais c’est une bonne introduction dans le monde professionnel. Je ne vais pas faire d’analyse profonde pour chacun d’autres eux, vous êtes assez grand pour faire votre propre opinion, ils sont tous disponible en librairie. Personnellement, j’en suis chaque mois trois : Ambiance culinaire,  Culinaire Saisonnier et le troisième : le magazine de Jamie Oliver. Mais celui-ci c’est plus pour le fun et certaines recettes.

Il en existe encore beaucoup d’autres, que j’ai testé, mais il faut choisir, c’est quand même un investissement. Surtout si vous voulez les suivre pendant plusieurs années. Donc à vous de faire votre choix.