Potage à la banane

Ingrédients  :

  • 250g de roux blond
  • 2L de fond de volaille
  • 3 grandes bananes bien mûres
  • 5 tomates
  • 1 càc de curry
  • Sel, poivre
  • 200mL de crème fraîche

Procédés  :

  1. Lier le fond de volaille au roux
  2. Ajouter bananes, tomates mondées et épépinée, sel, poivre, curry.
  3. Laisser cuire 20 minutes.
  4. Mixer et servir avec un filet de crème.

Truc & Astuce :


Print Friendly, PDF & Email

Tags: ,

Leave a Comment