Potage à la banane
Category: Recettes
Ingrédients :
- 250g de roux blond
- 2L de fond de volaille
- 3 grandes bananes bien mûres
- 5 tomates
- 1 càc de curry
- Sel, poivre
- 200mL de crème fraîche
Procédés :
- Lier le fond de volaille au roux
- Ajouter bananes, tomates mondées et épépinée, sel, poivre, curry.
- Laisser cuire 20 minutes.
- Mixer et servir avec un filet de crème.
Truc & Astuce :
Tags: potage à la banane, roux