Week 9 – 9/11/2017 – 3ème Année Pâtisserie

Comme promis, retour en classe avec une autre recette revisitée : le tiramisu. Un biscuit plus intéressant avec un mix d’amandes, de pistaches et de noisettes. Une couche de crème onctueuse au café et une crème au mascarpone.

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