Commentaires sur : La Mastelle http://www.parcourscuisine.be/2015/10/la-mastelle/ Le chemin culinaire d’un groupe d’étudiants en cuisine au Cefor de Namur (Belgique) dans les sections de restauration, chocolaterie, boulangerie & pâtisserie. Thu, 18 Jan 2018 14:04:44 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0.3 Par : Marc Cardinal http://www.parcourscuisine.be/2015/10/la-mastelle/#comment-11876 Marc Cardinal Sun, 26 Feb 2017 13:12:01 +0000 http://www.parcourscuisine.be/?p=8564#comment-11876 Merci pour les jnfos et bon appétit à vous, Marc Merci pour les jnfos et bon appétit à vous,
Marc

]]> Par : Dominique http://www.parcourscuisine.be/2015/10/la-mastelle/#comment-11806 Dominique Sat, 18 Feb 2017 23:37:03 +0000 http://www.parcourscuisine.be/?p=8564#comment-11806 Enfin la recette qui me donne les Mastelles de mon enfance en Entre-Sambre-et-Meuse, c'est tout à fait ça. La recette est bien détaillée ce qui la rend facile à mettre en œuvre. On peut aussi les déguster soit à Namur, à Dinant, à Fosses-la Ville ou à Hastiere, les pâtisseries en vendent. Merci. Enfin la recette qui me donne les Mastelles de mon enfance en Entre-Sambre-et-Meuse, c’est tout à fait ça. La recette est bien détaillée ce qui la rend facile à mettre en œuvre. On peut aussi les déguster soit à Namur, à Dinant, à Fosses-la Ville ou à Hastiere, les pâtisseries en vendent. Merci.

]]> Par : Marc Cardinal http://www.parcourscuisine.be/2015/10/la-mastelle/#comment-7313 Marc Cardinal Mon, 26 Oct 2015 19:10:37 +0000 http://www.parcourscuisine.be/?p=8564#comment-7313 Moi non plus en fait ! Ce serait une spécialité Gantoise, mais la recette est différente. Il existe aussi une tarte aux mastelles à Ath. Mais cette version est en fait une vielle recette de la région de Namur. Pour ce qui est de la manger, vu la vitesse avec laquelle mes collègues ont fini les 15 pièces... C'est chacun sa méthode ;-) Moi non plus en fait !
Ce serait une spécialité Gantoise, mais la recette est différente. Il existe aussi une tarte aux mastelles à Ath. Mais cette version est en fait une vielle recette de la région de Namur.
Pour ce qui est de la manger, vu la vitesse avec laquelle mes collègues ont fini les 15 pièces… C’est chacun sa méthode ;-)

]]> Par : Recettes thermomix http://www.parcourscuisine.be/2015/10/la-mastelle/#comment-7296 Recettes thermomix Sun, 25 Oct 2015 22:06:03 +0000 http://www.parcourscuisine.be/?p=8564#comment-7296 Je ne connaissais pas du tout. Cela se mange comment? Je ne connaissais pas du tout. Cela se mange comment?

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