Parcours Cuisine » Blog Archive » Week 31 – 01/05 /14 – 1ère Année Chocolat

Week 31 – 01/05 /14 – 1ère Année Chocolat

Category: 1ère Année Chocolat

Pas de cours ce jeudi 1 Mai qui est férié.

Print Friendly, PDF & Email

mai 9th, 2014

No comments yet

Leave a Comment

Description
Recherche pour:
Statistiques
- 624947Lectures totales:
- 274282Visiteurs Total:
- 0Visiteurs par mois:
Visitors World Map
Facebook

Facebook
Français

العربية 简体中文 Nederlands English Français Deutsch Italiano Português Русский Español
Pages
- À propos
- Contact
Catégories
Articles récents
Commentaires récents
- Marc Cardinal dans Parfum des Îles
- Bernard Ghaye dans Parfum des Îles
- Marc Cardinal dans La Mastelle
- Dominique dans La Mastelle
- Marc Cardinal dans Fondus au parmesan et au gruyere
Calendrier
mai 2014

L Ma Me J V S D

« avr juin »

1 2 3 4

5 6 7 8 9 10 11

12 13 14 15 16 17 18

19 20 21 22 23 24 25

26 27 28 29 30 31
Blogs
Chefs
Liens
- Cefor Namur
- Cocktail – Recettes
Matériel
Mots-clefs
anglaise biscuit tulipe biscuit à la cuillère blanchir bouquet marmite brisée brunoise béchamel caramel choux coulis crêpe dépouiller fumet ganache glace julienne La crème pâtissière (version pâtisserie) La crème pâtissière (version pâtisserie bis) La pâte grasse La pâte à choux (version pâtisserie) Le pain demi-gris Le pain demi-gris bis Le pain fantaisie le sandwiche long Les baulus Les cougnous Les merveilleux meringue monder pain paner Pâte levée sucrée Pâte sablée à tarte pâte à nouille pâtissière pâté d'Ardennes rillette roux ruban sauce Hollandaise saumon sorbet suer tuiles dentelles aux amandes
Info Perso

Né le 10 Mars 1966 à Ostende, Belgique. Etudes en électronique, automation et informatique. System Engineer chez TNT Express Euro Hub à Liège. Hobby : cuisine, le thé, musique, modélisme.
Méta